Kronärtskockspasta med mortadella

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Kronärtskockspasta med mortadella

Kronärtskocka passar utmärkt att ha i en pasta. Och här har du både grillad kronärtskocka och en kräm gjord på samma skocka. Pastan blir härligt krämig och du äter den tillsammans med lite krispig salladsmix och mortadella.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Kronärtskockspasta med mortadella

Ingredienser

2 portioner
250 g  färsk pasta (gärna fettuccine med spenat)
1   förp kronärtskockscrème (à 130 g)
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
salt
peppar
200 g  pärltomater
1   förp marinerade kronärtskockor (à 190 g)
1/2   påse krispig salladsmix (à 65 g)
100 g  mortadella

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri.

Gör så här

Tips

Spar oljan från kronärtskockorna till stekning eller dressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3267 KJ / 783 kCal
Fett56 g
Salt4 g
Kolhydrater46 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kronärtskockspasta med lufttorkad skinka
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kronärtskockspasta med citron och linser
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Matvetesallad med melon och chilirostade kikärtor
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockspasta med bönor och ruccola
Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga