Marockanska viltfärsspett

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
1
Marockanska viltfärsspett

På hösten är vi sugna på vilt! Blanda upp älgfärsen och fläskfärs för att få fin saftighet. Smaksätt viltfärsspetten med den marockanska kryddblandningen Ras el hanout för extra krydda.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Marockanska viltfärsspett

Ingredienser

4 portioner
1   vitlöksklyfta
3 msk  ras el hanout kryddblandning (färdigköpt eller hemmagjord, se länk under steg 1)
50 g  smör
250 g  älgfärs
250 g  fläskfärs
1 tsk  salt
1   ägg
1 1/2 dl  finskuren gräslök

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd alternativt pofiber.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av ströbröd, mjölkdryck, grädde och matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkproteinfritt ströbröd och matfett. Byt ut mjölk och grädde mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Saknar länken till kryddblandningen...

Maria

2020-07-27

Hej Maria! Här kommer den: https://www.ica.se/recept/ras-el-hanout-marockansk-kryddblandning-722742/ Tyvärr fungerar den inte än i appen för iPhone, men överallt annars. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2020-07-27

Näringsvärde per portion

Energi1290 KJ / 309 kCal
Fett22 g
Salt2.12 g
Kolhydrater0.6 g
Protein27 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Runes älgfärsbullar med vitkålsfräs
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgfärsbullar i gräddsås med ostronskivling
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgfärspannbiff i gräddsås med ostronskivling
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Inbakad älgpastej
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Älgfärsbiffar med örtsenap
Betyg 3.5 av 5.
68 personer har röstat
Under 30 min att tillaga