Älgköttbullar med kryddpeppar

6
2
Älgköttbullar med kryddpeppar

Köttbullar när de är som godast: gjorda på älgfärs som ger en smak av vilt, med ansjovis som ger sälta, och kryddade med kryddpeppar – perfekt som saftiga julköttbullar till årets julbord!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Älgköttbullar med kryddpeppar

Ingredienser

6-8
1
stor gul lök
2 msk
smör (till stekning av löken)
2 msk
ströbröd
3 msk
vispgrädde
2 msk
ansjovisspad
1
hackad ansjovisfilé
300 g
älgfärs
300 g
fläskfärs
1 tsk
salt
1 tsk
mortlad kryddpeppar
-
smör (till stekning av köttbullar)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av grädde och smör.

Näringsvärdet är per portion beräknat på 6 portioner.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Anna

2019-12-30

Tror det står fel på nätet - 1 dl ansjovis blir på tok för mycket. Jag läste receptet i Buffé nr 11/2019 och där står det 1 hackad ansjovisfilé. Alltså 1 st och inte 1 dl.

Redaktionen ICAse

2020-01-07

Hej Anna! Tack för din kommentar och för att både du och Eric här har observerat att mängden anjovis var fel. Det stämmer att det ska vara 1 anjovisfilé. Vi har nu korrigerat receptet här på ica.se. Hälsningar Elina

Eric

2019-12-22

Jättegoda , men Max en halv burk ansjovis till detta recept!!

Näringsvärde per portion

Energi 1363 KJ / 326 kCal
Fett 22 g
Salt 3 g
Kolhydrater 8 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept