Marockansk grönsakspanna

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
1
Marockansk grönsakspanna

Marockansk grönsakspanna innehållande pärlor som aubergine, aprikoser och sötpotatis. Grönsakerna gräddas i ugnen kryddade med kanelstänger och spiskummin. Läckert, festligt och annorlunda.

Marockansk grönsakspanna

Ingredienser

4 portioner
4   sötpotatisar
1   aubergine
2   gula lökar
6   plommontomater
12   torkade aprikoser
saft av 1/2   citron
2 msk  olivolja
2   kanelstänger
1 tsk  spiskummin
1 - 1 1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Gör så här

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Sötpotatisar kan vara av väldigt olika storlek. Trots att jag bara tog tre blev det ändå för mycket i förhållande till andra ingredienser. Bättre att ange vikt än antal. Om jag gör detta igen kommer jag dessutom att skära den i mkt mindre bitar än rekommenderat i receptet. Spiskummin gav inte så mycket smak när det blandades i torra ingredienser. En halv deciliter vätska av ngt slag hade varit bra.

Cecilia

2020-01-19

Hej Cecilia! Tack för din kommentar! Vi tar med oss din kommentar för framtida utveckling av våra recept. Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-01-21

Näringsvärde per portion

Energi2140 KJ / 510 kCal
Fett23 g

Testa liknande recept

Auberginetagine med getostyoghurt
Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Auberginekompott
Betyg 1.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Allt på en plåt med kyckling och sötpotatis
Betyg 4 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegetarisk Feijoada
Betyg 3.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärslimpa med persilja och citronsås
Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga