Majs- och bönbiffar med matvete, bakade tomater och pesto

Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Majs- och bönbiffar med matvete, bakade tomater och pesto

Letar du efter en vego-vardagsrätt som går hem hos hela familjen? Laga supergoda majs-och bönbiffar och servera med matvete, bakade tomater och hemgjord pesto! Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Majs- och bönbiffar med matvete, bakade tomater och pesto

Ingredienser

4 portioner

Bakade tomater

1 vitlöksklyfta
400 g små tomater (gärna på kvist)
1 msk hackad färsk timjan
1 msk olivolja
1 krm flingsalt
1/2 krm peppar

Majs- och bönbiffar

1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
1 1/2 burk majs (à 150 g)
2 finskurna salladslökar
1 ägg
1/2 dl vetemjöl
50 g riven lagrad ost
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Pesto

1 dl finriven parmesan
1 riven vitlöksklyfta
2 krukor basilika
1/2 dl pinjenötter
1 1/2 dl olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Till servering

4 dl matvete

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
03:00:00
00:15:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat

Kommentarer

Nej, det här blev inte alls bra.

Daniel

2020-10-28

Hej Daniel! Tråkigt att du inte blev nöjd. Vad var det som inte blev bra? Var det biffarna, peston eller något annat? Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-10-30

Supergott! Funkar bra med köpt pesto också!

Tone

2020-07-10

Jättegott! Rekommenderas om man har gott om tid. Jag skulle ha väntat med att göra tomaterna och först använda ugnen till bullarna. Då de tar mindre tid i ugnen.

Magdalena

2020-07-07

Näringsvärde per portion

Energi3507 KJ / 837 kCal
Fett55 g
Salt3 g
Kolhydrater57 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majs- och bönbiffar
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med majs- och bönbiffar och tomatsås
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt
Betyg 3.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvgryta med tomat, majs, ägg och tortillabröd
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönsallad med pinjenötter
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Getost- och mandelbiffar med ajvaryoghurt
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad