Pasta med majs- och bönbiffar och tomatsås

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
1
Pasta med majs- och bönbiffar och tomatsås

Pasta är den bästa vardagsmaten! Här serverar vi pasta med tomatsås och hemgjorda bönbiffar med majs. Parmesan och oregano som topping blir pricken över i:et. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Pasta med majs- och bönbiffar och tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

2   vitlöksklyftor
1/2   kruka färsk timjan
750 g  små tomater (gärna på kvist)
2 msk  olivolja
1/2 tsk  flingsalt
1/2 krm  peppar

Majs- och bönbiffar

1   förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
1 1/2   burk majs (à 150 g)
2   finskurna salladslökar
1   ägg
1/2 dl  vetemjöl
50 g  riven lagrad ost
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
300 g  pasta

Till servering

1 dl  parmesanflarn
2 msk  hackad oregano

För alla

Fri från laktos. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ostarna mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

3 för biffarna, 4 för tomatsåsen.

Anette

2020-11-02

Näringsvärde per portion

Energi2641 KJ / 631 kCal
Fett17 g
Salt3 g
Kolhydrater87 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majs- och bönbiffar
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvgryta med tomat, majs, ägg och tortillabröd
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majs- och bönbiffar med matvete, bakade tomater och pesto
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostade vita bönor
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chili con carne med choklad
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quesadilla med böncrème och gurk- och majssalsa
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga