Tonfisk- och bönbiffar

Name: Tonfisk- och bönbiffar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp tonfisk i olja (à ca 170 g); 1 förp kokta vita bönor (à 380 g); 1 msk hackad inlagd jalapeño; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 1/2 tsk salt; 1/2 citron (2 tsk rivet skal, för4 port); 1 msk fryst gräslök eller persilja; smör eller olja (till stekning); kokt bulgur och färsk spenat eller bulgursallad med linser (se länk i text); kall dillsås med citron (se länk i text)

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Lättlagade tonfisk- och bönbiffar är ett smart vardagsrecept som både är mättande och gott. De saftiga biffarna får fin smak av citron och lite hetta från jalapeño, och passar perfekt att servera med en fräsch sallad och krämig dill- och citrongräddfil.

Stekta fiskbiffar på en bädd av bulgur och spenat och en gräddfilssås med dill.

Ingredienser

4 portioner

2 förp tonfisk i olja (à ca 170 g)

1 förp kokta vita bönor (à 380 g)

1 msk hackad inlagd jalapeño

1 ägg

1 dl ströbröd

1/2 tsk salt

1/2 citron (2 tsk rivet skal, för4 port)

1 msk fryst gräslök eller persilja

smör eller olja (till stekning)

Serveringsförslag

kokt bulgur och färsk spenat eller bulgursallad med linser (se länk i text)

kall dillsås med citron (se länk i text)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt tonfisken rinna av i en sil.

Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av i en sil.

Mosa bönorna grovt och hacka jajapenjon.

Blanda ner tonfisk, jalapeño, ägg, ströbröd, salt, citronskal och gräslök.

Rör ihop till en formbar smet. Låt svälla i 5 minuter.

00:05:00

Forma 8 biffar (för 4 port).

Stek biffarna i smör eller olja i en medelvarm stekpanna, 3-4 minuter per sida, tills de får fin färg.

00:03:00

Serveringsförslag: Servera gärna biffarna med kokt bulgur och spenat eller Bulgursallad med spenat och linser och en Kall dillsås med citron.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1044 KJ / 249 kCal

Fett9 g

Salt2.1 g

Kolhydrater18 g

Protein22 g

Testa liknande recept

Tuna melt bagel med citron, spenat och picklad jalapeño
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera öppna baglar med ostgratinerad tonfiskröra toppade med färsk spenat och rödlöksskivor.

Tonfisk niçoise
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk niçoise

Pastasallad "Nicoise"
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad "Nicoise"

Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller

Bowl med tonfisk och chilimajonnäs
Betyg 4.4 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bowl med tonfisk och chilimajonnäs

Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda tomater

Röror med tonfisk Stekt tonfisk Enkel billig mat Stekt biff Billigt kött recept Tonfisklasagne