Halloumi Stroganoff med linser och bönor

Betyg 4.5 av 5.107 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Halloumi Stroganoff med linser och bönor

Laga en läcker Stroganoff med halloumi, röda linser och vita bönor i en härlig sås med krossade tomater. Halloumiosten kan bytas ut mot vegansk ost och honungen mot agavesirap för en helt vegansk rätt.

Halloumi Stroganoff med linser och bönor

Ingredienser

4 portioner
2 morötter i stavar (2 morötter motsvarar ca 150 g)
1 hackad gul lök
1 msk olja till stekning
2 msk tomatpuré
1 dl torra röda linser
300 g krossade tomater
1 msk konc grönsaksfond
1 tsk honung
2 1/2 dl havre- eller sojagrädde (alt vanlig grädde)
1 tsk torkad timjan
200 g små vita bönor
200 g halloumi i stavar
1 krm salt
1 krm peppar

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.107 personer har röstat

Kommentarer

5 stjärnor som vardagsmiddag med tillsatt dijonsenap, smoked paprika och chili flakes. Tortillachips som tillbehör är populärt hemma.

Caroline

2025-01-31

Supergod stroganoff som inte riktigt har denhär typiska stroganoff känslan eller smaken! Rekommenderar dock inte att ha den i matlådan då bönorna har en tendens till att sprängas vid uppvärmning i micro, dock använde jag stora vita bönor istället för små så kan påverka:) Skulle säker gå superfint att ha i matlåda om uppvärmningen sker på spis istället :)

Anja

2024-01-31

Väldigt gott! Rev morötterna och hade i lite extra halloumi. Smaksätte ytterligare med lite chili flakes och dijon senap.

Siri

2023-08-13

Näringsvärde per portion

Energi2031 KJ / 480 kCal
Fett28 g
Salt3.69 g
Kolhydrater34 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegetarisk bolognese
Betyg 4.1 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frijoles – böndipp med chili och färsk koriander
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bönburgare med vita bönor
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Black Bean Burger
Betyg 4.5 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilihummus på vita bönor
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chiapudding med granola
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad