Linslasagne med ajvar och aubergine

Name: Linslasagne med ajvar och aubergine
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kokta gröna linser (à 380 g); 1 aubergine (ca 300 g); 3 msk olja; 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g); 2 dl lätt crème fraiche; 2 dl mjölk; 1 1/2 dl stark ajvar relish; 1/2 förp lasagneplattor (1/2 förp motsvarar 12 st plattor); 1 förp plommontomater (à 500 g); 2 dl riven ost; 1 krispsallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En krämig linslasagne värmer gott. Här gör du den med aubergine, gröna linser, ajvar relish och vitlöksklyftor vilket ger en väldigt smakrik linslasagne. Toppa den med tomater som blir härligt tillagade i ugnen. Krispsalladen adderar grönska till rätten. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2025

Ingredienser

4 portioner

2 förp kokta gröna linser (à 380 g)

1 aubergine (ca 300 g)

3 msk olja

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g)

2 dl lätt crème fraiche

2 dl mjölk

1 1/2 dl stark ajvar relish

1/2 förp lasagneplattor (1/2 förp motsvarar 12 st plattor)

1 förp plommontomater (à 500 g)

2 dl riven ost

Till servering

1 krispsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

12 st

En av de bästa vegolasagner jag ätit. Gjorde den barnvänlig genom att byta hälften av ajvar mot ketchup. 😊
Susanna
2024-10-25
Förstärkte med mycket gröna kryddor, timjan, oregano och så ännu mer basilika. Blev gott. Skulle vilja testa den med lite mozzarella också på toppen.
Elin
2024-10-24
Riktigt god lasagne, men blev en del disk så mer helgmat än vardagskväll.
Sara
2024-03-24
766kcal/per portion verkar mycket, hur stor är en portion i vikt?
Mikaela
2022-12-05
SÅÅÅ god!!!
Ellen
2022-10-24
God och enkel vegetarisk rätt. Tänk på att krydda auberginen med rejält med salt och peppar. Perfekt lunch och vardagsmat!
Sofie
2022-01-27
Ok men bara ok. Usch!
Christina
2021-11-06
Jag använde färska lasagneplattor samt tog vanliga krossade tomater istället för färdig pastasås. Istället kryddade upp med basilika, tomatpuré och en buljongtärning. Använde också vanlig créme fraiche istället för lätt dito. Blev suveränt gott!
Linnéa
2021-08-15
Nästa gång kommer jag koka linserna lite. Dom blev väldigt hårda
Jenny
2021-03-07
Helt otrolig god.
Mette
2021-02-28

Energi3703 KJ / 887 kCal

Fett37 g

Salt5 g

Kolhydrater130 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegolasagne med linser
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfri vegolasagne med Folke
Betyg 4.7 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aubergine Tomat pastasås Tomat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Aubergine i ugn Auberginelasagne