Linslasagne med ajvar och aubergine

Name: Linslasagne med ajvar och aubergine
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kokta gröna linser (à 380 g); 1 aubergine (ca 300 g); 3 msk olja; 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g); 2 dl lätt crème fraiche; 2 dl mjölk; 1 1/2 dl stark ajvar relish; 1/2 förp lasagneplattor (1/2 förp motsvarar 12 st plattor); 1 förp plommontomater (à 500 g); 2 dl riven ost; 1 krispsallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En krämig linslasagne värmer gott. Här gör du den med aubergine, gröna linser, ajvar relish och vitlöksklyftor vilket ger en väldigt smakrik linslasagne. Toppa den med tomater som blir härligt tillagade i ugnen. Krispsalladen adderar grönska till rätten. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2025

Ingredienser

4 portioner

2 förp kokta gröna linser (à 380 g)

1 aubergine (ca 300 g)

3 msk olja

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g)

2 dl lätt crème fraiche

2 dl mjölk

1 1/2 dl stark ajvar relish

1/2 förp lasagneplattor (1/2 förp motsvarar 12 st plattor)

1 förp plommontomater (à 500 g)

2 dl riven ost

Till servering

1 krispsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

12 st

S
Susanna
25 okt. 2024
En av de bästa vegolasagner jag ätit. Gjorde den barnvänlig genom att byta hälften av ajvar mot ketchup. 😊
E
Elin
24 okt. 2024
Förstärkte med mycket gröna kryddor, timjan, oregano och så ännu mer basilika. Blev gott. Skulle vilja testa den med lite mozzarella också på toppen.
S
Sara
24 mars 2024
Riktigt god lasagne, men blev en del disk så mer helgmat än vardagskväll.
M
Mikaela
5 dec. 2022
766kcal/per portion verkar mycket, hur stor är en portion i vikt?
E
Ellen
24 okt. 2022
SÅÅÅ god!!!
S
Sofie
27 jan. 2022
God och enkel vegetarisk rätt. Tänk på att krydda auberginen med rejält med salt och peppar. Perfekt lunch och vardagsmat!
C
Christina
6 nov. 2021
Ok men bara ok. Usch!
L
Linnéa
15 aug. 2021
Jag använde färska lasagneplattor samt tog vanliga krossade tomater istället för färdig pastasås. Istället kryddade upp med basilika, tomatpuré och en buljongtärning. Använde också vanlig créme fraiche istället för lätt dito. Blev suveränt gott!
J
Jenny
7 mars 2021
Nästa gång kommer jag koka linserna lite. Dom blev väldigt hårda
M
Mette
28 feb. 2021
Helt otrolig god.

Energi3703 KJ / 887 kCal

Fett37 g

Salt5 g

Kolhydrater130 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paprikalasagne med linser
Betyg 4.5 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsbolognese med oliver och timjan
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegolasagne med linser och soltorkad tomat
Betyg 4.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vegolasagne med linser
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aubergine Tomat pastasås Tomat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Aubergine i ugn Auberginelasagne