Linsgryta med fänkål och curry

Betyg 4.2 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Linsgryta med fänkål och curry
Under 45 min19 ingredienser Medel

En matig indisk linsgryta som är full av smak och färg. Fänkålen ger grönsaksgrytan en mild anissmak och sambal oelekens hetta balanseras upp av riven halloumi och en klick matyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2020

Linsgryta med fänkål och curry

Ingredienser

4 portioner

Gryta

1 gul lök
1 fänkål (à ca 300 g)
1 bakpotatis (à ca 300 g)
2 palsternackor (à ca 140 g)
250 g rotselleri
1 msk olja
1 msk curry
1 vitlöksklyfta
2 dl torra röda linser
5 dl vatten
2 dl vitt matlagningsvin
390 g krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
peppar

Tillbehör

200 g halloumi
1/2 kruka persilja
2 dl matyoghurt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:04:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • K

    Katrin

    Godaste linsgryta jag ätit. Väldigt gott med halloumi till.

  • L

    Louise

    Och när har man i linserna?

    ICA-köket

    Hej Louise! I steg 2, efter du har pressat i vitlöken, ska du ha i resten av ingredienserna (inkl linserna) som står under rubriken gryta. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

  • M

    Marie-louise

    Den tycker jag om, barnen var lite tveksamma fast allt nytt är inte lätt.

  • N

    Nina

    Jättegod gryta! Jag hade en bit laxfilé till den, det passade bra.

Näringsvärde per portion

Energi2029 KJ / 486 kCal
Fett21 g
Salt4 g
Kolhydrater42 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Linsragu på sidfläsk och fänkål
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lins- och portabellogryta med rosmarin
    Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransdoftande linsgryta med potatis
    Betyg 4.4 av 5.143 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linsragu med soltorkad tomat och selleri
    Betyg 2.7 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linsgryta med rotselleri och timjan
    Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat- och paprikagryta med ugnsbakad fetaost
    Betyg 4.4 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
KöttgrytaLinserVegetarisk gryta (lakto-ovo)Recept på Grytor med HalloumiLinspastaGröna linser gryta