Linsragu med soltorkad tomat och selleri

Betyg 2.7 av 5.
19 personer har röstat
3Klimatsmart
Linsragu med soltorkad tomat och selleri

Låt en linsragu med soltorkad tomat och selleri bli kvällens smakrika måltid. Koka strozzapretipasta och fräs ihop grönsakerna i olivolja och smaksätt med vin och buljong. Rör ned linser och tomater och servera sedan linsragun med pastan och en krispig mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2018

Linsragu med soltorkad tomat och selleri

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna strozzapreti)
1   gul lök
1   aubergine
200 g  selleristjälkar
2 msk  olivolja
1 dl  röda linser
2 dl  rött matlagningsvin
2 1/2 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1   förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)
salt
peppar
65 g  mâchesallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Vill inte förnärma skaparen. Men jag måste tyvärr säga att jag inte rekommenderar det här receptet.

Emy

2023-01-20

Helt oätbart. Gjord efter konstens alla regler men skulle hellre äta en myrstack än detta igen.

Christian

2021-05-02

Helt ok. Blev rätt murrigt i smaken och tråkigt i färgen.

Nina

2021-04-25

Näringsvärde per portion

Energi2016 KJ / 482 kCal
Fett14 g
Salt2.66 g
Kolhydrater63 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsragu på sidfläsk och fänkål
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tagliatelle med lins- och basilikasås
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig spaghetti med röda linser och rostad mandel
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
One pot lasagne med linser och svamp
Betyg 4.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lins- och portabellogryta med rosmarin
Betyg 3.2 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med basilika- och tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga