Lax med bladspenat och pasta

Name: Lax med bladspenat och pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar laxfilé; 4 port pasta (penne); 1 gul lök; 1 msk olja; salt; peppar; 65 g bladspenat; 2 dl lätt crème fraiche (paprika, chili); 1 dl mjölk; 300 g wokgrönsaker

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Här är ett gott och fräscht recept på lax med bladspenat och pasta. En snabblagad, krämig och läcker rätt som livar upp vardagen på ett trevligt sätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2011

Ingredienser

4 portioner

4 portionsbitar laxfilé

4 port pasta (penne)

1 gul lök

1 msk olja

salt

peppar

65 g bladspenat

2 dl lätt crème fraiche (paprika, chili)

1 dl mjölk

300 g wokgrönsaker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka pastan enligt anvisningen på paketet.

Skala, skiva och bryn löken i oljan tillsammans med laxbitarna i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och lägg ner spenaten i pannan runt fisken.

Rör samman crème fraiche och mjölk häll det i pannan och sjud ca 8 minuter under lock eller tills laxens innertemperatur är 56˚C.

00:08:00

Woka grönsakerna enligt anvisningen på förpackningen. Blanda pastan med grönsakerna.

Servera laxen med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

24 st

Så gott!! Dubbla såsen bara. Skar laxen i kuber så det gick snabbare :)
Zelma
2025-05-11
Vår absoluta favoriträtt till vardagen. Supergott.
Katrin
2025-01-18
Tyckte det var lite för mycket spenat men annars bra recept.
Birger
2024-09-28

Energi2990 KJ / 715 kCal

Fett33 g

Salt2.4 g

Kolhydrater60 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax och grönsaker i krämig ajvar
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och valnötspasta
Betyg 3.2 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon med spenat och blåmögeldressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fullkornsspagetti med spenat och räkor
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med paprikapesto, knaperstekt tofu och spenat
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med lax och spenat
Betyg 4.2 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Laxpastasås Spenat Spenatpaj Nyttig middag Laxmiddag