Lammstek

Betyg 2.4 av 5.
10 personer har röstat
5
Lammstek

Detta är ett klassiskt och gott recept när du vill tillaga en perfekt lammstek. Den möra och goda steken med smak av citron och havssalt serveras med ugnsstekt potatis och gärna en grekisk sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2005

Lammstek

Ingredienser

6 portioner
ca 1 1/2 kg  benfri lammstek
2 tsk  finkornigt havssalt
1/2 tsk  grovmalen svartpeppar
1 dl  (se länk under steg 2)
3   citroner
1   stekpåse

Till servering

ugnsstekt potatis
grekisk sallad

För alla 

Läs noga ingredienserna om du använder färdig pesto (innehåller ost).
Lammsteken är fri från gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Lammsteken kan med steg 2 dagen före. Förvaras sedan i stekpåse i kylen. Örtoljan kan med fördel göras dagen innan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

"Läs noga ingredienserna om du använder färdig pesto." -Vilken pesto?

Alexandra

2022-04-15

Deborah Stålek! Se steg 7!

Erik

2012-04-02

"Lammsteken kan förberedas fram till steg 2 dagen före". Steg 1=Sätt ugnen på 175 grader. ?

Erik

2012-04-02

Näringsvärde per portion

Energi1600 KJ / 380 kCal
Fett22 g
Kolhydrater1 g
Protein46 g

Testa liknande recept

Långkokt lammstek i olivolja
Betyg 4.2 av 5.
49 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Maqlobeh – Arabisk risrätt med lammkött
Betyg 3.4 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad "lammflinta"
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Örtkryddad lammstek med chèvre
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Färserad lammstek med champinjoner
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marinerad lammstek
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga