Kycklingwok med räkor och cashewnötter

Name: Kycklingwok med räkor och cashewnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 dl jasminris eller basmatiris; 1/2 grillad kyckling; 1 påse frysta wokgrönsaker; 1 msk olja; 1 dl sweet chilisås; 1 msk konc kycklingfond; 1 dl vatten; 1 - 2 msk ljus maizenaredning; 1 burk räkor (à 360 g) (1 burk räkor motsvarar ca 200 g frysta skalade); 1 dl cashewnötter; salt; peppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Sugen på wokmat? Prova då denna kycklingwok med räkor och cashewnötter, den blir snabbt en favorit i familjen. Kyckling och wokgrönsaker som får smak av sweet chilisås och fond serverar du på en bädd av ris och toppar med nötter, enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Ingredienser

4 portioner

4 dl jasminris eller basmatiris

1/2 grillad kyckling

1 påse frysta wokgrönsaker

1 msk olja

1 dl sweet chilisås

1 msk konc kycklingfond

1 dl vatten

1 - 2 msk ljus maizenaredning

1 burk räkor (à 360 g) (1 burk räkor motsvarar ca 200 g frysta skalade)

1 dl cashewnötter

salt

peppar

För alla

Rätten innehåller inte gluten eller ägg, men kontrollera kryddblandningen på kycklingen vid celiaki. Mjölk ingår.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera kryddblandningen, välj buljongtärning i stället för fond, använd ren majsstärkelse, Maizena i stället för ljus redning.