Kycklingwok med grapefrukt

Name: Kycklingwok med grapefrukt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 purjolök; 2 morötter; 4 kycklingfiléer (à ca 125 g); 1/2 msk olja; 2 grapefrukter (gärna blodgrapefrukt); 1 msk strösocker; 1 tsk salt; några stänk tabasco (kan uteslutas)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Delikat wok med kyckling, purjolök, morötter och grapefrukt. Kycklingwok med grapefrukt tillagar du snabbt och enkelt. Några stänk tabasco ger woken lite hetta. Servera din wok med jasminris.

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

2 morötter

4 kycklingfiléer (à ca 125 g)

1/2 msk olja

2 grapefrukter (gärna blodgrapefrukt)

1 msk strösocker

1 tsk salt

några stänk tabasco (kan uteslutas)

Gör så här

Skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva morötterna på snedden. Strimla kycklingfiléerna. Fräs purjo, morötter och filé i oljan i en wok eller stor stekpanna.

Skala och skär grapefrukten i hinnfria klyftor. Ta tillvara saften. Blanda ner grapefruktklyftorna i woken. Häll över grapefruktsaft och tillsätt socker, salt och tabasco. Låt allt puttra några minuter.

Servera med ris, gärna jasminris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Detta är gott för mig. Jag gillar syrlig mat! Men jag skulle inte bjuda småbarn på denna rätt. Jag bytte tabascon till chili flakes. Vi tog så klart Sweet chili sauce till. Mona C, senior

Mona

2023-09-19

Den här maträtten var en riktigt dålig kombination. Det var inte alls gott! Nästan vidrigt faktiskt...

2013-03-18

Testa liknande recept

Paneng Gai

Biffwok med bambuskott i ostronsås

Kinesisk kycklingwok

Srirachahollandaise

Wok med shiitake och kyckling

Chilikyckling med ingefära

Kyckling recept Köttgryta Tofu Wokad kyckling Rotfruktsgratäng Asiatiskt kyckling