Kycklingwok med grapefrukt

Name: Kycklingwok med grapefrukt
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 purjolök; 2 morötter; 4 kycklingfiléer (à ca 125 g); 1/2 msk olja; 2 grapefrukter (gärna blodgrapefrukt); 1 msk strösocker; 1 tsk salt; några stänk tabasco (kan uteslutas)

Delikat wok med kyckling, purjolök, morötter och grapefrukt. Kycklingwok med grapefrukt tillagar du snabbt och enkelt. Några stänk tabasco ger woken lite hetta. Servera din wok med jasminris.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva morötterna på snedden. Strimla kycklingfiléerna. Fräs purjo, morötter och filé i oljan i en wok eller stor stekpanna.
Skala och skär grapefrukten i hinnfria klyftor. Ta tillvara saften. Blanda ner grapefruktklyftorna i woken. Häll över grapefruktsaft och tillsätt socker, salt och tabasco. Låt allt puttra några minuter.
Servera med ris, gärna jasminris.

Ingredienser

Portioner: 4

1 purjolök
2 morötter
4 kycklingfiléer (à ca 125 g)
1/2 msk olja
2 grapefrukter (gärna blodgrapefrukt)
1 msk strösocker
1 tsk salt
några stänk tabasco (kan uteslutas)

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept