Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs

16
4
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs

Finns det något godare än tacos? Nej, det tycker inte vi! Här är det fint strimlad kyckling som är basen och till det en majonnäs med sting av chipotle. Lite rostad majs och picklad rödlök – och fiestan kan börja!

Skriv ut
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs

Ingredienser

4 portioner

Kycklingfräs

ca 500 g
kycklinglårfilé (gärna ekologisk)
-
olja till stekning
1 - 2 tsk
chipotlepaste
1 msk
rökt paprikapulver
1 msk
paprikapulver
1 msk
mald spiskummin
2
finhackade vitlöksklyftor
1 tsk
mald koriander
-
salt
-
nymalen svartpeppar

Rostad majs

400 g
majskorn
-
salt
saft från 1
lime

Chipotlemajonnäs

1 dl
majonnäs
1 msk
chipotlepaste
-
salt

Tillbehör

-
tortillabröd
1
förp smulad fetaost (eller salladsost, à 150 g)
-
hackad färsk koriander
-
limeklyftor
-
picklad rödlök

För alla

Läs noga innehållet på chipotlepastan.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gär laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: uteslut fetaosten eller byt ut till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Elin

2020-09-29

Supergott! En lyx-taco! Vi skippade dock fetaosten, koriandern & kycklingskinnet, men det blev ändå en succé

Sandra

2020-09-17

Godaste man kan äta!!

Emma

2020-09-14

Hundra gånger bättre än vanlig tacos!

Näringsvärde per portion

Energi 2471 KJ / 591 kCal
Fett 29 g
Salt 3 g
Kolhydrater 44 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept