Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky

Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
0
Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky

När mandelpotatis och champinjoner rostas under en hel kyckling och får ta smak av det som rinner av: oh lala! Citron i skyn blir pricken över i:t som tar dig till himlen!

Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky

Ingredienser

4 portioner
1   hel kyckling (à ca 2 kg)
salt
peppar
3   citroner
2 dl  olivolja
1   hel vitlök
1   kruka timjan
400 g  champinjoner
600 g  skalad mandelpotatis
2   rödlökar
4 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
ca 1 msk  majsstärkelse
50 g  smör

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi7046 KJ / 1685 kCal
Fett128 g
Salt3 g
Kolhydrater45 g
Protein98 g

Testa liknande recept

Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör
Betyg 4.7 av 5.
165 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Pasta med salviastekt kyckling, kapris och oliver
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Vårig kyckling
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling med bönsallad och ärtcrème
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga