Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky

Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky
Över 60 min13 ingredienser Medel

När mandelpotatis och champinjoner rostas under en hel kyckling och får ta smak av det som rinner av: oh lala! Citron i skyn blir pricken över i:t som tar dig till himlen!

Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky

Ingredienser

4 portioner
1 hel kyckling (à ca 2 kg)
salt
peppar
3 citroner
2 dl olivolja
1 hel vitlök
1 kruka timjan
400 g champinjoner
600 g skalad mandelpotatis
2 rödlökar
4 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
ca 1 msk majsstärkelse
50 g smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
01:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • E

    Emma

    Varken kyckling eller skinn smakade knappt nåt. Tog 4 timmar för kycklingen att få rätt innertemperatur (då vägde den 2,5 kg istället för 2) och då var den så torr så den inte gick att äta. Får nu bli kycklingröra till bakpotatis eller nåt..

    ICA-köket

    Hej Emma! Oj! här blev nog något galet. Tänker att det var något tokigt med din termometer. För vid 82 grader ska inte kycklingen vara torr. Hälsningar Niclas

Näringsvärde per portion

Energi7046 KJ / 1685 kCal
Fett128 g
Salt3 g
Kolhydrater45 g
Protein98 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pasta med salviastekt kyckling, kapris och oliver
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs
    Betyg 4.7 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterade kycklingvingar med krassemajonnäs
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör
    Betyg 4.6 av 5.183 personer har röstat
    Receptet har 53 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LördagsmiddagSöndagsmiddagHel kycklingCitronsaftGrilla citronSaftig kyckling