Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Kycklingsteak med rostad majskolv

När du inte vill att vardagsmiddagen ska ta alltför lång tid att laga är denna rätt ett utmärkt val! Kycklingsteaks bryns tills de får en gyllene färg och tillagas sedan klart i ugnen tillsammans med söta majskolvar. Servera med crème fraiche som smaksatts med chilisås, sallad och fluffigt ris. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär majskolvarna i bitar och lägg på en ugnsplåt. Skala och skiva löken och blanda skivorna med majsen och hälften av oljan. Rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
  3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  4. Bryn kycklingen i resten av oljan på båda sidor i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg dem på plåten med majsen de sista 5 minuterna eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.
  5. Rör ihop chilisåsen med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
  6. Skär salladen i bitar.
  7. Servera kycklingen med ris, majs, lök, sallad och sås.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 majskolvar
  • 1 rödlök
  • 1 msk olja
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 4 kycklingsteaks (urbenade kycklingklubbor)
  • salt
  • peppar
  • 1 dl chilisås
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 kruka krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2672 kJ / 639 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer