Kycklingsteak med rostad majs och potatis

Name: Kycklingsteak med rostad majs och potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 färdigkokta majskolvar; 1/2 msk rapsolja; 1 rödlök; 4 kycklingsteaks eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn); 1/2 msk rapsolja; salt; peppar; 1 kruka krispsallad; 2 dl sojabaserad crème fraiche med paprika & chili

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Klassiska sommarsmaker kommer här på din tallrik! Stekt kyckling ihop med potatis, majs och lök som rostats i ugnen. Lite av den ugnsrostade löken vänds ner i fraichen, och blir ett perfekt tillbehör till kvällens rätt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 färdigkokta majskolvar

1/2 msk rapsolja

1 rödlök

4 kycklingsteaks eller klubbfiléer (urbenad klubba med skinn)

1/2 msk rapsolja

salt

peppar

1 kruka krispsallad

2 dl sojabaserad crème fraiche med paprika & chili

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen och majskolvarna i bitar och lägg dem på en ugnsplåt. Ringla över oljan och rosta mitt i ugnen först i 15 minuter.

00:15:00

Skala och skiva löken.

Bryn kycklingen på båda sidor i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg dem och löken på plåten med potatisen och rosta ytterligare ca 10 minuterna eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.

00:10:00

Skär salladen i bitar.

Vänd ner hälften av den ugnsrostade löken i fraichen.

Servera kycklingen med potatis, majs, sallad, lök och lökfraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3443 KJ / 821 kCal

Fett39 g

Salt2.8 g

Kolhydrater68 g

Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingsteak med rostad majskolv
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingsteak med rostad majskolv

Kycklingklubba med bbq-sås och majs
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba med bbq-sås och majs

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa

Kycklingsteak med brynt sojasmör
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingsteak med brynt sojasmör

Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner

Kycklingsteak med ljummen sallad
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingsteak med ljummen sallad

Nyttig middag Grillade grönsaker Klubbor, styckdel Majs i ugn Kyckling på fredag Rostad kyckling