Kycklingpasta med ärtcrème och soltorkade tomater

Name: Kycklingpasta med ärtcrème och soltorkade tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g frysta gröna ärtor; 1 förp färsk basilika (à 20 g); 2 dl lätt crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 1/2 msk dijonsenap; salt; peppar; 4 port pasta (gärna linguine); 1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g); 600 g strimlad kycklingfilé; 2 msk olja (från tomaterna); 2 krm chiliflakes; 65 g babyspenat

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Grön och fräsch rätt som också går snabbt att få på bordet. Ärtkrämen blir mild och god tack vara crème fraichen och får sting av basilikan och lite vitlök. Styrkan på kycklingen kan du själv reglera med mer eller mindre chiliflakes.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Ingredienser

4 portioner

Ärtkräm

250 g frysta gröna ärtor

1 förp färsk basilika (à 20 g)

2 dl lätt crème fraiche

1 vitlöksklyfta

1/2 msk dijonsenap

salt

peppar

4 port pasta (gärna linguine)

Kyckling

1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

600 g strimlad kycklingfilé

2 msk olja (från tomaterna)

2 krm chiliflakes

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ärtkräm: Mixa ärtorna tillsammans med basilikan och crème fraichen till en jämn sås i en matberedare. Pressa i vitlöken och rör i senapen, smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Kyckling: Häll av tomaterna (spara oljan). Stek kycklingen i oljan från tomaterna i en stekpanna ca 6 minuter. Krydda med salt och chiliflakes och vänd i tomaterna.

00:06:00

Häll av pastan i ett durkslag och låt rinna av.

Sätt tillbaka kastrullen på plattan igen. Häll i ärtkrämen och låt den bli varm.

Blanda pastan med ärtkrämen och servera tillsammans med kycklingen och spenaten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

C
Christina
6 maj 2024
Gott! Smakar väldigt mycket soltorkade tomater . Nästa gång ersätter jag nog dem med kronärtskocka i olja. Ärtsåsen är riktigt bra.
M
Michéle
13 mars 2024
Mycket gott till rökt kyckling med fräsch ärtcréme.
M
Monica
30 maj 2023
En riktig tråkig rätt. Inget vi rekommenderar.

Energi2664 KJ / 636 kCal

Fett17 g

Salt3 g

Kolhydrater63 g

Protein52 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta farfalle med ärter, bacon och citron
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta farfalle med ärter, bacon och citron

Chorizopasta
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En djuptallrik fylld med bandpasta och krämig chorizozåz, toppad med lite fint riven parmesanost.

Ärtsoppa med lax
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ärtsoppa med lax

Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.2 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oststuvad risoni med kassler och ärtor

One pot pasta
Betyg 4.4 av 5.370 personer har röstat
Receptet har 68 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
One pot pasta

Pannkaka med gröna ärter och rökt skinka
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pannkaka med gröna ärter och rökt skinka

Kycklingpastasås Kyckling med grädde Kyckling på fredag Middag med ris Pastasås vitlök Rostad palsternacka