Pasta med falafel och ärtpesto

20
1
Pasta med falafel och ärtpesto

De matiga falaflarna får här sällskap av smarrig pasta, umamirika soltorkade tomater och knapriga sparrisstjälkar. Pricken över i:et är den gröna ärtpeston med smak av parmesan och aromatisk frisk citron. Strö över nymald svartpeppar och njut.

Skriv ut
Pasta med falafel och ärtpesto

Ingredienser

4 portioner

Ärtpesto

3 dl
tinade, gröna ärtor
1/2
vitlöksklyfta
skal och saft av 1/2
citron
1
paket basilika (à 30 g)
1 1/2 dl
olivolja
75 g
riven parmesanost
-
salt
-
nymald svartpeppar

Pasta och falafel

400 g
pasta (gärna spaghetti eller linguini)
1
paket, tinad grön sparris (à 200 g)
2 dl
soltorkade tomater
1
paket falafel (à 450 g)
1/2
paket, tinade sojabönor (à 250 g)
30 g
rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i falafeln.
Fri från laktos men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör ägg fri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentar

Gustaf

11/15/2017

400g färsk eller torr spaghetti?

Redaktionen ICAse

11/23/2017

Hej Gustaf! 400gr torr spaghetti till 4 port. Lycka till! Hälsningar Michelle

Testa liknande recept