Pasta med falafel och ärtpesto

Betyg 4.1 av 5.
23 personer har röstat
1
Pasta med falafel och ärtpesto

De matiga falaflarna får här sällskap av smarrig pasta, umamirika soltorkade tomater och knapriga sparrisstjälkar. Pricken över i:et är den gröna ärtpeston med smak av parmesan och aromatisk frisk citron. Strö över nymald svartpeppar och njut.

Pasta med falafel och ärtpesto

Ingredienser

4 portioner

Ärtpesto

3 dl  tinade, gröna ärtor
1/2   vitlöksklyfta
skal och saft av 1/2   citron
1   paket basilika (à 30 g)
1 1/2 dl  olivolja
75 g  riven parmesan
salt
nymald svartpeppar

Pasta och falafel

400 g  pasta (gärna spaghetti eller linguini)
1   paket, tinad grön sparris (à 200 g)
2 dl  soltorkade tomater
1   paket falafel (à 450 g)
1/2   paket, tinade sojabönor (à 250 g)
30 g  rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i falafeln.
Fri från laktos men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör ägg fri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
23 personer har röstat

Kommentar

400g färsk eller torr spaghetti?

Gustaf

2017-11-15

Hej Gustaf! 400gr torr spaghetti till 4 port. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-11-23

Testa liknande recept

Falafel med pasta, rostad paprika och mandel
Betyg 3.2 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafelbowl med hummus
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kycklingpasta med ärtcrème och soltorkade tomater
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig grönärtspasta med kaprisfräs
Betyg 2.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bönsallad med ärt- och basilikadressing
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga