Kycklingleverpytt

Name: Kycklingleverpytt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse djupfryst tärnad potatis (à 600 g); 1 paket djupfryst kycklinglever (à 400 g); 1 dl mandelspån (à ca 30 g); 2 gula lökar; 3 paprikor (gärna i olika färger); 1 msk flytande margarin; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Pytt i panna med kycklinglever och potatis är en välsmakande variant på klassikern. Med den djupfrysta tärnade potatisen, lök och paprika får du tillsammans med kycklinglevern en okomplicerad men snitsig middag som förgylls med rostade mandelspån.

Ingredienser

4 portioner

1 påse djupfryst tärnad potatis (à 600 g)

1 paket djupfryst kycklinglever (à 400 g)

1 dl mandelspån (à ca 30 g)

2 gula lökar

3 paprikor (gärna i olika färger)

1 msk flytande margarin

1 tsk salt

1 krm peppar

För alla

Gör så här

Tillaga potatisen enligt förpackningens anvisning. Tina kycklinglevern och skär den i små tärningar. Rosta mandelspån i en torr het panna tills de fått fin färg. Ta upp på ett fat så länge.

Skala och finhacka löken. Skölj, kärna ur och småtärna paprikorna. Stek lever, lök och paprika i flytande margarin. Krydda med salt och peppar. Vänd ner potatisen och strö över mandeln. Servera kycklingleverpytten med bröd och ost och en frukt som dessert.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1901 KJ / 454 kCal

Fett23 g

Salt3.76 g

Kolhydrater38 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.