Kycklinglasagne med rotfrukter

Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat
0
Kycklinglasagne med rotfrukter

En härlig vardagsklassiker som här tillagas med kycklingfärs och rotfrukter. Var inte rädd för att bryna färsen ordentligt. I stekytan utvecklas nämligen en massa goda aromer. Gör gärna dubbel sats av den här smakrika lasagnen och frys in, det kommer att gå åt!

Kycklinglasagne med rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
2   hackade gula lökar
ca 3 dl  tärnade, blandade rotfrukter (t ex morötter, palsternacka, kålrot)
1   pressad vitlöksklyfta
smör eller olja till stekning
salt och peppar
400 g  kycklingfärs
ca 500 g  krossade tomater
1 msk  fond (t ex kalv- eller hönsfond)
2 msk  tomatpuré
torkad oregano, timjan och/eller basilika till smaksättning
ca 8   färska lasagneplattor

Ostsås

4 dl  mjölk
2 msk  vetemjöl
salt och peppar
ca 200 g  riven ost

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på fonden.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor. Byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsdryck. Välj mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Recept och bild från Kronfågel.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3838 KJ / 917 kCal
Fett16.7 g
Salt3.6 g
Kolhydrater129.7 g
Protein55.8 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingburgare med syrad lök och avokado
Betyg 4.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta Bolognese på kycklingfärs
Betyg 2.8 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingburgare med persilja- och Västerbottensost
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dumplings med kyckling, ingefära och hoisinsås
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingköttbullar i tomatsås med quinoasallad
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingtacos med salsa, avokadosallad och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga