Kycklingburgare i ugn med persilja- och Västerbottensost

Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Kycklingburgare i ugn med persilja- och Västerbottensost

Laga kycklingburgare i ugn och tappa ner lite av Norrlands stolthet i burgarna! Västerbottenost är en riktig hit tillsammans med kyckling och de syrade grönsakerna till len mandelpotatisstomp. Prova också att servera burgarna i bröd med klassiska tillbehör.

Kycklingburgare i ugn med persilja- och Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner

Burgare

1 gul lök
olja till stekning
400 g kycklingfärs
salt
peppar
1 ägg
1 msk dijonsenap
50 g ströbröd (som blötläggs i vatten)
200 g tärnad Västerbottensost
2 msk finskuren persilja

Mandelpotatisstomp

600 g skalad mandelpotatis
100 g smör
1 dl matlagningsyoghurt

Syrade grönsaker

4 morötter (skivade i slantar)
2 rödlökar (skivade)
1 lagerblad
1 dl ättika
1 1/2 dl socker
3 dl vatten

Till servering

surdegsbröd eller valfritt hamburgerbröd

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat

Kommentarer

... skippa potatismoset, godare med pommes, klyftpotatis eller bara bröd.

Karin

2021-04-22

Jättegoda, bra betyg från hela familjen!

Karin

2021-04-22

Näringsvärde per portion

Energi4567 KJ / 1091 kCal
Fett46.1 g
Salt3.38 g
Kolhydrater113.3 g
Protein50.2 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Älgburgare med rökig BBQ-majo, picklad rödlök och stekt skogssvamp
Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingburgare med syrad lök och avokado
Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingtacos med salsa, avokadosallad och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
The Bon Burger
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vego halloumiburgare
Betyg 2.8 av 5.122 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
New York-style vegoburgare
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad