Kycklingköttbullar i tomatsås med quinoasallad

Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kycklingköttbullar i tomatsås med quinoasallad
Under 45 min22 ingredienser Medel

Klimatsmarta köttbullar som smakar ljuvligt av rivet citronskal och timjan serveras i en mustig italiensk tomatsås. Med quinoasalladen är det en riktigt hälsosam rätt också, men det behöver du ju inte berätta för familjen…

Kycklingköttbullar i tomatsås med quinoasallad

Ingredienser

4 portioner

Kycklingköttbullar

1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
500 g kycklingfärs
rivet skal av 1 citron
1 tsk timjan
1 ägg
salt

Tomatsås

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
3 kvistar timjan
salt
svartpeppar
1 tsk socker

Quinoasallad

2 dl vit quinoa
4 dl grönsaksbuljong
3 msk oliver (hackade)
1 påse rucolasallad (à ca 50 g)
salt
olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:02:00
00:01:00
00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2067 KJ / 495 kCal
Fett20.5 g
Salt2.87 g
Kolhydrater37.3 g
Protein38.3 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kryddiga kycklingfärsbiffar
    Betyg 3.7 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingburgare med syrad lök och avokado
    Betyg 4.3 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dumplings med kyckling, ingefära och hoisinsås
    Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta Bolognese på kycklingfärs
    Betyg 2.8 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingkebabspett med smakrik couscous-sallad
    Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KycklingfärsKöttfärsKycklingköttbullarHemmagjord köttbullarBarnvänliga Kycklingr eceptKöttbiffar