Kycklingkebabspett med smakrik couscous-sallad

23
3
Kycklingkebabspett med smakrik couscous-sallad

Kryddigt och kul på en pinne! Med sin milda smak är kycklingfärs tacksam att krydda på ordentligt. Det här blir en god överraskning för både stora och små när du vill bjuda på något extra.

Kycklingkebabspett med smakrik couscous-sallad

Ingredienser

4 portioner
400 g kycklingfärs
8 blötlagda grillspett av bambu
salt
1 ägg
2 tsk anchochili
2 tsk spiskummin
1 tsk vitlökspulver

Couscoussallad

2 dl couscous
2 dl vatten eller buljong
3 msk hackade pistagenötter
4 msk vita russin (sultanrussin)
2 msk mynta
2 msk koriander
1 dl rostad lök
saft och skal från 1 citron

Chiliyoghurt

2 dl matlagningsyoghurt
1 tsk harissa
1/2 msk dijonsenap
salt

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri cous cous.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsyoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Recept och bild från Kronfågel.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Märta

2021-11-17

Kan man grilla i ugn? Hur många grader och hur länge i så fall?

Christian

2020-02-18

Kan det verkligen vara möjligt att det ska vara 1/2dl dijonsenap i chiliyoghurten?

Redaktionen ICAse

2020-02-19

Hej Christian! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Nej, det ska inte vara så mycket dijonsenap. Det ska vara 1/2 msk och vi har ändrat det i receptet. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Gunilla

2016-05-19

Verkar jättebra! Skall inhandla snarast.

Näringsvärde per portion

Energi 1993 KJ / 476 kCal
Fett 16.4 g
Salt 2.21 g
Kolhydrater 44.7 g
Protein 34.9 g
Läs mer om näringsvärden