version:
Kycklinglår med krämig gurk- och rädissallad
Gyllenstekt kycklinglår med smak av rosmarin – mums! I detta fall äts det ihop med en krämig sallad gjord på gurka och rädisa, med en hint av dijonsenap. Ärtskotten bryter av smakerna fint!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
32 2020
Ingredienser
4 portioner
8
kycklinglår (à 180 g)
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1/2 tsk
rosmarin
4
port ris
1
knippe rädisor
1/2
gurka
2 dl
yoghurt (10%)
1/2 msk
dijonsenap
1/2
ask ärtskott (à 100g)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2089 KJ / 499 kCal
Fett 15 g
Salt 2.8 g
Kolhydrater 49 g
Protein 41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer