version:
Rosmarinstekt kyckling med krämig potatissallad
Servera kycklingen med delikat potatis i en god dressing gjord på dijonsenap, citronsaft och riven ost. Potatissalladen blir krispig med peppriga rädisor och gifter sig fint med kycklingen. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
38 2018
Ingredienser
4 portioner
900 g
färskpotatis
Kyckling
8
kycklinglår
1 tsk
olja
1 tsk
rosmarin
Dressing
1
vitlöksklyfta
2 tsk
färskpressad citronsaft
1
äggula
1 tsk
dijonsenap
3/4 dl
olja
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar
1 dl
riven prästost
2
små romansallad eller hjärtsallad
1
knippe rädisor
För alla
Rätten är fri från gluten och laktos men innehåller ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer