Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat

8
3 Klimatsmart
Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat

I den här rätten låter du kycklingen sköta sig själv i ugnen! Nästan i alla fall, först får du ge den en liten fin stekyta. Men under tiden de är i ugnen så kokar du delikatesspotatisen, fixar i ordning såsen gjord på soltorkad tomat, samt skivar upp snackpaprikan. Voilà – middagen är serverad!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2020

Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna delikatess)
8
kycklinglår
1 dl
strimlade soltorkade tomater
2 dl
smetana
150 g
snackpaprika

Att ha hemma

1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Stek kycklingen i oljan från tomaterna. Sätt ugnen på varmluft och rosta potatisen på en ugnsplåt samtidigt som kycklingen.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Linnéa

5/29/2020

Jättegott, vi grillade kycklingen på grillen. Såsen var så enkel o god, den blir stående inslag här hemma.

Terése

5/26/2020

Superenkelt och perfekt när jag var ensam med två barn och maken var på jobbet👌🏼 Stort plus för mängden kyckling per person):-)

Linnéa

2/26/2020

Äntligen två kycklinglår per person!! Och smetana blandningen var utsökt 👌

Näringsvärde per portion

Energi 2852 KJ / 678 kCal
Fett 42 g
Salt 2 g
Kolhydrater 44 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept