Kycklinglår med avokadokräm

Name: Kycklinglår med avokadokräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 palsternackor; 200 g rotselleri; 2 msk olja; salt; peppar; 8 kycklinglår med ben; 1 tsk olja; 2 avokado; 1 dl lätt crème fraiche; 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Här bryns härliga kycklinglår innan de slängs in i ugnen tillsammans med rotfrukterna. Till detta blandas en avokadokräm gjord på avokado, crème fraiche, vitlök, salt och peppar. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 palsternackor

200 g rotselleri

2 msk olja

salt

peppar

8 kycklinglår med ben

1 tsk olja

2 avokado

1 dl lätt crème fraiche

1 vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.

Tvätta och skär potatis, palsternackor och rotselleri i bitar. Blanda bitarna med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut på den förvärmda långpannan och rosta mitt i ugnen tills potatis och rotfrukter är mjuka, ca 25 minuter.

00:25:00

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen ovanpå rotfrukterna och stek med ca 20 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 80˚C.

00:20:00

Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa avokadoköttet och rör ner det i crème fraichen. Pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.

Servera kycklingen med rotfrukter och avokadokräm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3228 KJ / 771 kCal

Fett43 g

Salt1.4 g

Kolhydrater54 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddstekt kyckling med sötpotatis och avokadoröra
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddstekt kyckling med sötpotatis och avokadoröra

Kycklinglår med krämig rotsellerisallad
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinglår med krämig rotsellerisallad

Kyckling med rostad rotselleri
Betyg 2.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med rostad rotselleri

Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsmos med persilja

Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsmos

Salsiccia med rostade rotfrukter och gräslöksdipp
Betyg 3.7 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsiccia med rostade rotfrukter och gräslöksdipp

Köttgryta Rotsellerimos Fransk middag Stekt rotselleri Rostad palsternacka Glutenfria biffar