Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver

Name: Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kycklinglår; salt; peppar; 1 rödlök; 3 morötter; 1 röd paprika; 1 msk olja; 1 tsk paprikapulver; 4 port ris eller annat gryn; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 1 tsk paprikapulver; 1 burk svarta, urkärnade oliver (à 235 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En färgstark, medelhavsinspirerad kycklingrätt som är lika enkel att laga som den är god. Kycklingen rostas i ugnen tills den är saftig på insidan och har ett gyllene krispigt skinn och serveras sedan med den röda såsen, rostad röd paprika och svarta oliver. Ställ fram ris och låt gästerna äta sig mätta. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

8 kycklinglår

salt

peppar

1 rödlök

3 morötter

1 röd paprika

1 msk olja

1 tsk paprikapulver

Ris

4 port ris eller annat gryn

Sås

2 dl crème fraiche

1/2 dl chilisås eller ketchup

1 tsk paprikapulver

1 burk svarta, urkärnade oliver (à 235 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.

Kyckling: Krydda kycklingen med salt och peppar, lägg den på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen 10 minuter.

00:10:00

Skala lök och morötter. Skär löken i skivor och morötterna i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

Blanda grönsakerna med olja och paprikapulver i en bunke, krydda med salt och peppar.

Häll grönsakerna på plåten när kycklingen varit i ugnen i 10 minuter. Sätt in plåten och stek ytterligare ca 20 minuter.

00:10:00

00:20:00

Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sås: Blanda crème fraiche, chilisås och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar.

Låt oliverna rinna av och strö dem över kycklingen och grönsakerna.

Servera kyckling och grönsaker med ris och crème fraichesås.

Tips

Pensla kycklingen med fettet ifrån plåten under tillagningen så blir skinnet extra krispigt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Elisabeth
9 dec. 2016
Låt oss slippa kyckling med ben önskar vi också
0 svar
Rosita
7 dec. 2016
Gott! Kryddade även jag rejält och vill påpeka än en gång ... skippa kyckling med ben i. Vi var 3 som delade på 8 bitar och ingen av oss blev mätt!
0 svar
Jenny
7 dec. 2016
Gott men behöver kryddas till ordentligt.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3260 KJ / 779 kCal

Fett46.1 g

Salt3.55 g

Kolhydrater58.2 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med cole slaw och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Kyckling med cole slaw och rostad potatis

Broccoliris med ugnskyckling
Betyg 2.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccoliris med ugnskyckling

Kyckling med morotsslaw och rostad potatis
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med morotsslaw och rostad potatis

Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås

Honungsstekt kyckling med coleslaw
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsstekt kyckling med coleslaw

Sticky chicken
Betyg 4.3 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sticky chicken

Kyckling cashew Kycklinglår Lår Middag med ris Fransk middag Rostad palsternacka