Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano

4
0
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano

Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet till rätten och salladen gjord på krispig hjärtsallad, tomater och dressing gör måltiden komplett.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017

Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4
kycklingklubbor
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1/2
kruka oregano
2 msk
smör

Sötpotatiskross

ca 1 kg
sötpotatis
1
grönsaksbuljongtärning
2 msk
smör
1
citron

Sallad

250 g
babyplommontomater
2
hjärtsallad
1/2 msk
vitvinsvinäger
1/2 msk
olivolja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2631 KJ / 628 kCal
Fett 34 g
Salt 3 g
Kolhydrater 48 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept