Sötpotatispuré med kycklingklubba

3
4
Sötpotatispuré med kycklingklubba

Sötpotatispuré med kycklingklubba är ett supersmaskigt recept som du kommer göra många gånger! Kycklingen smaksätts med olivolja, spiskummin, sambal oelek och vitlök, steks i ugn och serveras med majskolvar, yoghurt, sallad, sötpotatispuré och limeklyftor. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2014

Sötpotatispuré med kycklingklubba

Ingredienser

4 portioner
1 kg sötpotatis
2 vitlöksklyftor
4 kycklingklubbor
2 msk olivolja
1 tsk sambal oelek
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 kokta majskolvar
1 lime
2 dl matyoghurt
1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Redaktionen

2015-06-15

Hej Claes och Karolina! Oj, så tokigt det blev! Inte så mycket rostat här inte, så den texten tar vi bort. Hoppas det smakar! Hälsningar Michelle

Karolina

2015-06-14

Väntar på svar som Claes...

Elisabeth

2014-04-06

sötpotatis är gott har precis ätit men hade då vanlig potatis i också och till grillad karré

Näringsvärde per portion

Energi 2353 KJ / 564 kCal
Fett 22.6 g
Kolhydrater 53.9 g
Protein 31.7 g
Läs mer om näringsvärden