Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingklubba med paprikadipp och rostad broccoli

Att äta med händerna gör middagarna lite extra roliga. Dessa kycklingklubbor bereds i ugnen och får även sällskap av broccolibitar. Allt avnjuts med kokt ris och en krämig dipp gjord på matyoghurt och paprikapesto. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C.
  2. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Lägg kycklingen på en ugnsplåt. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingklubborna är 82˚C inne vid benet.
  3. Ansa broccolin och skär den i klyftor. Vänd klyftorna i oljan och salta. Lägg in broccolin i ugnen bredvid kycklingen och rosta med kycklingen de sista 15 minuterna.
  4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Paprikadipp: Blanda yoghurt och paprikapeston.
  6. Servera kycklingen med ris, broccoli och paprikadipp.

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (från ägg).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingklubbor
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 250 g broccoli
  • 1 msk olja
  • 4 port ris eller annat gryn
Paprikadipp
  • 2 dl matyoghurt
  • 130 g paprikapesto
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3011 kJ / 720 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer