Pasta med korv och paprikapesto

Name: Pasta med korv och paprikapesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna penne rigate; 240 g minichorizo; 240 g ostwurst; 2 röda paprikor; 1 tsk olja; 140 g gröna oliver med pimento; 130 g paprikapesto; 1/2 dl kokvatten (från pastan)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Härligt välsmakande pastarätt med smakrika korvar, paprikor, gröna oliver, paprikapesto och perfekt kokad pasta (gärna penne rigate). Rätten är enkel, snabblagad och ett perfekt exempel på trevlig vardagsvariation till middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna penne rigate

240 g minichorizo

240 g ostwurst

2 röda paprikor

1 tsk olja

140 g gröna oliver med pimento

130 g paprikapesto

1/2 dl kokvatten (från pastan)

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara 1/2 dl av kokvattnet (för 4 port).

Skär korven i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

Stek korv och paprika oljan i en stekpanna. Blanda med oliver, paprikapesto och kokvattnet i en kastrull. Låt allt bli varmt under omrörning och vänd sedan i pastan och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?