Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
2
Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter

Smakrika och saftiga järpar på kycklingfärs får smaklökarna att jubla tillsammans med den syrliga dillsåsen. Servera tillsammans med kokt potatis och ugnsrostade morötter. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021

Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Kycklingjärpar

2 msk  ströbröd
1/2 dl  vispgrädde
1   ägg
ca 500 g  kycklingfärs
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
500 g  små morötter
1 tsk  olja

Sås

1   gul lök
1 msk  smör
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 dl  vispgrädde
1 1/2 msk  ättika (12%)
1 1/2 msk  strösocker
1 msk  majsstärkelse
salt
vitpeppar
1   ask färsk dill (à 20 g)

Till servering

1   kruka röd/grön sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och vispgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott men det ser ut som järparna på bilden är brynta först, våra blev blekfisar men det räddades av den fantastiskt goda såsen.

Eila

2019-01-13

Extremt gott!

Emma

2018-08-23

Näringsvärde per portion

Energi3157 KJ / 751 kCal
Fett38 g
Salt2 g
Kolhydrater64 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor
Betyg 4.2 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfärsjärpar i sötsur sås
Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Viltfärsjärpar med sockerärter
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingjärpar med tzatziki
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kycklingfärsspett med ajvaryoghurt
Betyg 4.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi
Betyg 3.1 av 5.
96 personer har röstat
Under 45 min att tillaga