Kycklingfärsjärpar i sötsur sås

Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat
11
Kycklingfärsjärpar i sötsur sås

Att göra järpar på kycklingfärs blir jättegott och saftigt! De kryddas upp med bland annat curry och rostad lök, och steks i pannan innan de kokas upp i lite crème fraiche, mjölk och salsa. Givetvis äter du järparna med potatis och lite färsk gräslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2021

Kycklingfärsjärpar i sötsur sås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2 dl  ströbröd
1/2 dl  mjölk
500 g  kycklingfärs
1/2 tsk  salt
1 tsk  curry
1 dl  rostad lök
2 krm  peppar
1 msk  olja
1 dl  crème fraiche
1/2 dl  mjölk
1   förp salsa mango & papaya (à 230 g)
200 g  sockerärtor
1/2   förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i salsan.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Gott! 1-åringen gillade det. Lite mild smak kanske, men gott ändå. Lite klibbig färs.

Moa

2021-10-31

Supergott! en av våra återkommande favoriter. Jag använder mangochutney i såsen.

Ulrika

2021-04-25

Hällde ner kokosmjölk och mango chutney i såsen istället för salsa såsen, super gott!

Jenny

2021-03-31

Näringsvärde per portion

Energi2566 KJ / 611 kCal
Fett25 g
Salt1.7 g
Kolhydrater59 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter
Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingjärpar i krämig tomatsås med pasta
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kycklingjärpar med lingon- och äppelsallad
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingjärpar i gräddsås med pressgurka
Betyg 4.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingjärpar med pesto och pressgurka
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga