Viltfärsjärpar med sockerärter

Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
0
Viltfärsjärpar med sockerärter

Viltfärsjärpar med sockerärter är ett fantastiskt recept som bara måste provas! Härligt köttiga järpar, med smak av vilt, serveras med ljuvlig gräddsås, kokt potatis och färggranna sockerärter. Låt er väl smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2014

Viltfärsjärpar med sockerärter

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  älgfärs
900 g  potatis
1   ägg
1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin
2 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 1/2 dl  vispgrädde
1 msk  majsstärkelse
1/2   kruka persilja
150 g  sockerärtor

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot havre-, ris- eller sojalaternativ. Använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2344 KJ / 561 kCal
Fett22.5 g
Kolhydrater47.8 g
Protein37.6 g

Testa liknande recept

Älgbiffar med lingon- och rödkålssallad
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgfärsbiff med sötsyrlig basilikasås
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgfärsbiffar med örtsenap
Betyg 3.5 av 5.
68 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marockanska viltfärsspett
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Viltburgare med Västerbottensost
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga