Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor

Name: Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1/2 dl mjölk; 500 g kycklingfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 2 tsk senap; 1/2 msk olja; 4 port pasta (gärna radiatori); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 tsk majsstärkelse; 1/2 dl tomatpesto; salt; peppar; 250 g frysta gröna ärtor

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Järpar gjorda på kyckling är en riktigt god idé, det kan vi lova. De får götta i grädde och tomatpesto och serveras med radiatoripasta och gröna ärtor. Det här kommer bli en favorit hemma tror vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022

Ingredienser

4 portioner

Kycklingjärpar

1/2 dl ströbröd

1/2 dl mjölk

500 g kycklingfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

2 tsk senap

1/2 msk olja

4 port pasta (gärna radiatori)

Sås

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 tsk majsstärkelse

1/2 dl tomatpesto

salt

peppar

250 g frysta gröna ärtor

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Kycklingjärpar: Häll ströbröd och mjölk i en bunke, vispa ihop och låt svälla någon minut.

Rör ner färsen, salt, peppar och senap och rör till en slät smet.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Kycklingjärpar: Forma färsen till järpar och bryn dem i oljan i en stekpanna runt om tills de får färg.

Sås: Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och häll i stekkpannan. Låt järparna bräsera ca 10 minuter, vänd då och då. Smaka av såsen med pesto, salt och peppar.

Koka ärtorna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera järparna i såsen med pasta och ärtor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ganska gott recept som går snabbt att göra men järparna och såsen upplevs lite smaklös. Krydda extra mycket!

Emilia

2022-06-12

Snabbt, gott och enkelt

Anette

2022-05-04

Supergott. Hade även i lite fond i såsen

Sara

2021-11-02

Energi2857 KJ / 684 kCal

Fett25 g

Salt2 g

Kolhydrater67 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.