Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor
Järpar gjorda på kyckling är en riktigt god idé, det kan vi lova. De får götta i grädde och tomatpesto och serveras med radiatoripasta och gröna ärtor. Det här kommer bli en favorit hemma tror vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022
Ingredienser
4 portioner
Kycklingjärpar
1/2 dl ströbröd
1/2 dl mjölk
500 g kycklingfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 tsk senap
1/2 msk olja
4 port pasta (gärna radiatori)
Sås
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 tsk majsstärkelse
1/2 dl tomatpesto
salt
peppar
250 g frysta gröna ärtor
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd och pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, grädde och pesto mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, grädde och pesto mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Tips
Mixa såsen med en stavmixer om den spricker. Späd såsen med vatten eller mjölk om den blir lite tjock, eller använd ett lock till stekpannan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2857 KJ / 684 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater67 g
Protein44 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ganska gott recept som går snabbt att göra men järparna och såsen upplevs lite smaklös. Krydda extra mycket!
Emilia
2022-06-12Snabbt, gott och enkelt
Anette
2022-05-04Supergott. Hade även i lite fond i såsen
Sara
2021-11-02