Kotlett med gräddig pestosås

21
3
Kotlett med gräddig pestosås

En gräddig och mustig pastarätt med smak av tomat. Koka pastan tillsammans med ärtorna. Skiva kotletten, stek den, salta och peppra. Rör i crème fraichen och tomatpeston. Klart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Kotlett med gräddig pestosås

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna spirali)
150 g frysta gröna ärtor
600 g benfri fläskkotlett
1/2 msk olja
salt
peppar
2 msk tomatpesto
2 dl crème fraiche vitlök och parmesan
1 dl mjölk

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj en mjölkproteinfri tomatpesto. Byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Mikael

2022-03-12

Är supernöjd med rätterna i enkla veckan men portionerna är ett skämt, vi är 2 vuxna i hushållet men 4 portioner räcker inte långt mer än MAX 3 personer.

Linda

2022-03-08

Nja. Inget vidare

Eva

2019-09-25

Var verkligen jättegod

Näringsvärde per portion

Energi 2939 KJ / 702 kCal
Fett 33 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden