Kycklinggryta med kalkonkorv och oliver

Name: Kycklinggryta med kalkonkorv och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 purjolök (à ca 150 g); 300 g strimlad kyckling; 1 msk olja; 1 tsk timjan; salt; peppar; 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond); 330 g kalkonkorv vitlök och peppar; 240 g svarta urkärnade oliver; 1 msk majsstärkelse; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 2 dl smetana; 3 morötter

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Kvällens middag består av en kycklinggryta som fylls med massor av härligheter! Kyckling tillsammans med kalkonkorv som är kryddad med vitlök och peppar, samt svarta oliver och purjolök i en härlig sås gör denna rätt till en smakexplosion. Toppa med färsk persilja och servera med ris och rivna morötter. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/2 purjolök (à ca 150 g)

300 g strimlad kyckling

1 msk olja

1 tsk timjan

salt

peppar

5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

330 g kalkonkorv vitlök och peppar

240 g svarta urkärnade oliver

1 msk majsstärkelse

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

2 dl smetana

3 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Ansa, skölj och skiva purjolöken.

Stek kyckling och lök i oljan i en gryta. Krydda med timjan, salt och peppar.

Häll i buljong och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.

00:05:00

Skär korven i slantar och lägg i grytan. Häll av oliverna och häll ner i grytan.

Sjud grytan ytterligare ca 5 minuter. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten.

00:05:00

Hacka persilja och vänd ner den och smetana i grytan och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.

Skala och riv morötterna.

Servera grytan med ris och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

S
Sofie
12 nov. 2021
Så god! Gott med kalkonkorv och oliver. En hit bland barnen som vi ofta gör igen!
E
Eva
5 feb. 2019
För lite kyckling, för mycket korv, äckliga oliver (Zeta). Kommer vi inte att göra om...
S
Sandra
15 jan. 2019
Nästa gång kör vi utan korven.

Energi3380 KJ / 796 kCal

Fett46 g

Salt4 g

Kolhydrater59 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kreolsk korvgryta
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kreolsk korvgryta

Korvstroganoff på kalkonkorv
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvstroganoff på kalkonkorv

Aubergine- och kycklingkorvgryta
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergine- och kycklingkorvgryta

Stekt kyckling med gul dipp
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kyckling med gul dipp

Persilje- och mandeltoppad torsk med saffran
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Persilje- och mandeltoppad torsk med saffran

Kyckling med pepparrotskräm
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med pepparrotskräm

Köttgryta Korv Recept kycklingkorv Barnvänliga Kycklingr ecept Middag med ris Barnvänliga Korvrecept