Kyckling- och olivfrikadeller med ricotta

Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kyckling- och olivfrikadeller med ricotta

Saftiga och otroligt goda kycklingfrikadeller smaksatta med svarta oliver. Färsbullarna får puttra i den mustiga, timjansdoftande tomatsåsen tills smakerna gift sig. Serveras med pasta, rucola och ricotta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2017

Kyckling- och olivfrikadeller med ricotta

Ingredienser

4 portioner

Frikadeller

1 dl ströbröd
1 dl lag från oliver
1 dl urkärnade, svarta oliver
ca 500 g kycklingfärs
2 krm peppar

Tomatsås

1/2 rödlök
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
390 g krossade tomater
2 dl vatten
1 tsk timjan
1 kycklingbuljongtärning
salt

Till servering

4 port pasta (gärna fiori)
100 g ricottaost
65 g rucola

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat

Kommentar

Supergott!!!

Cecilia

2018-08-25

Näringsvärde per portion

Energi2350 KJ / 563 kCal
Fett12 g
Salt1.86 g
Kolhydrater68 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfrikadeller i tomatsås med oliver
Betyg 3.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastagratäng med kyckling och ricotta
Betyg 3.5 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mustig lammragu
Betyg 2.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomattarte på smördeg
Betyg 4.5 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt potatissallad
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad