Kycklingfilé med pak choi i jordnötssås

Betyg 3.3 av 5.
79 personer har röstat
0
Kycklingfilé med pak choi i jordnötssås

Njut av saftiga kycklingfiléer med pak choi i välsmakande jordnötssås. Jordnötssåsen gör du på bland annat jordnötssmör, sweet chili och små läckra sesamfrön. En välsmakande blandning som hälls över stekt salladslök, röd peppar och pak choi. Servera med ris, kycklingfiléer och toppa med krispiga groddar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2016

Kycklingfilé med pak choi i jordnötssås

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   röd peppar
250 g  pak choi
1 msk  olja

Sås

2 msk  sesamfrön
1 dl  jordnötssmör
1 dl  vatten
1 msk  sweet chilisås
3 msk  japansk soja
1 tsk  ättika (12%)
4   snabbfiléer av kyckling
1/2 msk  olja
salt och peppar

Topping

2 dl  alfalfagroddar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Mikra jordnötssmöret en kort stund eller ställ i varmvatten så blir det mjukare och lättare att vispa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
79 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2651 KJ / 634 kCal
Fett23.4 g
Salt5.38 g
Kolhydrater54.4 g
Protein48.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Jordnötsmarinerade kycklingfiléer panerade med kokos
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sojakyckling med gurka
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar
Betyg 4.1 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar med pak choi och kyckling
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade kycklingspett med thaipasta
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga