Kycklingfilé med kall mango- och currycrème

Name: Kycklingfilé med kall mango- och currycrème
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 4 kycklingfiléer; 1 tsk olja; salt; peppar; 1/2 blomkålshuvud; 2 dl crème fraiche mango och curry; 1/2 ask krasse

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En ljuvligt god och busenkel rätt där kycklingen först bryns tills den får en fin stekyta och sedan grillas i ugnen. De saftiga och möra kycklingfiléerna serveras med nykokt potatis, små blomkålsbuketter och en mango- och currycrème som bidrar med färg och fräschör. Garnera med pepprig krasse och låt det väl smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

4 kycklingfiléer

1 tsk olja

salt

peppar

1/2 blomkålshuvud

2 dl crème fraiche mango och curry

1/2 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och koka potatisen.

Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Lägg filéerna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:10:00

Skär blomkålen i bitar och koka i saltat vatten ca 5 minuter eller servera den rå.

00:05:00

Servera kycklingen med potatis, blomkål och crème fraiche. Toppa med klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2167 KJ / 518 kCal

Fett17 g

Salt3 g

Kolhydrater44 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Blomkålssoppa med äggmacka och krasse
Betyg 3.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålssoppa med äggmacka och krasse

Kyckling med krämig gnocchi och broccoli
Betyg 2.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med krämig gnocchi och broccoli

Kycklinggryta med minimajs
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinggryta med minimajs

Kycklinggryta med majs och tomat
Betyg 2.8 av 5.304 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklinggryta med majs och tomat

Kyckling i teriyaki
Betyg 3.8 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i teriyaki

Kycklingschnitzel med rosa sås
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingschnitzel med rosa sås

Kyckling cashew Barnvänliga Kycklingr ecept Middag med ris Barnfågel Fransk middag Rostad palsternacka