Kyckling i teriyaki

Name: Kyckling i teriyaki
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japansk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller äggnudlar; 1 förp vattenkastanjer (à 227 g); 4 kycklingfiléer; 1/2 msk olja; salt; peppar; 150 ml teriyakisås; 2 röda paprikor; 2 msk sesamfrö; 100 g solrosskott

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En japaninspirerad rätt typisk för 80-talet. Du steker först kycklingen för att sedan låta den sjuda tillsammans med teriyakisåsen och de krispiga vattenkastanjerna. Servera med ris och paprika samt strö gärna över lite sesamfrön och solrosskott för en förhöjd smakupplevelse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller äggnudlar

1 förp vattenkastanjer (à 227 g)

4 kycklingfiléer

1/2 msk olja

salt

peppar

150 ml teriyakisås

2 röda paprikor

2 msk sesamfrö

100 g solrosskott

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Låt vattenkastanjerna rinna av.

Skär kycklingen i 3 bitar på längden.

Stek kycklingen runt om i oljan i en stekpanna. Salta och peppra.

Sänk värmen och häll över teriyakisås och vattenkastanjer och sjud ca 5 minuter.

Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.

Servera kycklingen med ris, paprika, sesamfrö och solrosskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1996 KJ / 479 kCal

Fett6 g

Salt4.31 g

Kolhydrater60 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.