Kycklinggryta med minimajs

Name: Kycklinggryta med minimajs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 425 g minimajs; 4 kycklingfiléer; 1/2 msk olja; peppar; 150 ml teriyakisås; 1 msk majsstärkelse; 1 dl vatten; 1 röd paprika; 2 msk sesamfrö; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Mör kyckling serveras här i en underbart god teriyakisås med söta minimajs. Dela de fina kycklingfiléerna och bryn i en panna innan du häller över teriyakisåsen. Red sedan såsen till önskad konsistens. Serveras med nykokt ris och toppa med krispig paprika, ärtskott och härliga sesamfrön.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

425 g minimajs

4 kycklingfiléer

1/2 msk olja

peppar

150 ml teriyakisås

1 msk majsstärkelse

1 dl vatten

1 röd paprika

2 msk sesamfrö

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Gör så här

Tina kycklingen (om fryst används).

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av och dela i mindre bitar.

Skär kycklingfiléerna i 3 bitar på längden.

Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna och krydda med peppar.

Sänk värmen och häll över teriyakisås, majs och majsstärkelse utrörd i vattnet. Sjud ca 6 minuter.

Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.

Servera kycklingen med ris, paprika, sesamfrö och ärtskott.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2380 KJ / 569 kCal

Fett7 g

Salt2.54 g

Kolhydrater81 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.