Kycklinggryta med majs och tomat

Name: Kycklinggryta med majs och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (eller annat gryn); 1 förp majskorn (à 150 g); 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 1 dl vatten; 1 dl mango chutney; 250 g broccoli

Under 30 min 10 ingredienser

Denna rätt på kycklinggryta med majs och tomat är både lätt att tillaga och mättande god. Kycklingen bryns i olja innan körsbärstomater, vatten och mango chutney rörs ned och den härliga såsen bildas. Majsen hälls i sist. Servera med knaprig broccoli och nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (eller annat gryn)

1 förp majskorn (à 150 g)

600 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

salt

peppar

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

1 dl vatten

1 dl mango chutney

250 g broccoli

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackiningen.

Häll av majsen och låt den rinna av i en sil.

Bryn kycklingen i olja i en het stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Rör ner körsbärstomater, vatten och mango chutney i kycklingen. Tillsätt majsen och låt allt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Koka den mjuk i saltat vatten ca 3 minuter.

Servera grytan med broccoli och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Blev för mkt både av majsen och tomaterna, och tyvärr för lite sås för min smak

Jennie

2018-08-31

Energi2300 KJ / 555 kCal

Fett7 g

Salt3.53 g

Kolhydrater73 g

Protein43 g

Testa liknande recept

Sprödpanerad torsk med mangocrème fraiche

Pastagratäng med tacosmak

Mango- & majssalsa

Lax med majs och tomatrisoni

Tortelloni med tomatsås och mozzarella

Kasslergratäng med pasta

Tofu Köttgryta Tomat Grönsaksgryta Majs i ugn Gratinerad broccoli

Kycklinggryta med majs och tomat

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept