Blomkålssoppa med äggmacka och krasse

Betyg 3.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Blomkålssoppa med äggmacka och krasse

Härligt krämig och mild blomkålssoppa som du tillagar på cirka 30 minuter! Soppan innehåller både smakrika och mättande råvaror som bakpotatis, blomkål, lök, buljong, grädde och citron. Som tillbehör serveras ljuvligt lantbröd med pepparrotsfärskost, stekt ägg och krasse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2014

Blomkålssoppa med äggmacka och krasse

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 purjolök
1 blomkålshuvud
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 bakpotatis
1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
3 dl vispgrädde
1/2 citron
salt
peppar

Äggmacka

4 ägg
1 msk smör eller margarin
4 skivor lantbröd
125 g färskost pepparrot
1/2 ask krasse

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.42 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2801 KJ / 669 kCal
Fett52 g
Salt2.32 g
Kolhydrater30 g
Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfilé med kall mango- och currycrème
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsbakad torsk med rostad potatis och blomkål
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskkakor med krassesås
Betyg 3.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingben med indisk potatisgryta
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxnuggets med marinerade grönisar
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad