Kyckling och sötpotatis i ugn med fetaost
Konceptet med allt på en plåt är ett smidigt sätt att få till en enkel och god vardagsmiddag! Här får sojamarinerad kyckling, sötpotatis och rödlök ta plats på en plåt och rostas i ugnen för att sedan toppas med fetaost och jalapeño.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024
Ingredienser
4 portioner
2 rödlökar
800 g sötpotatis
1 vitlöksklyfta
1 msk färskpressad limejuice
1 1/2 msk flytande honung
1 msk japansk soja
2 msk finriven ingefära
ca 600 g kycklinglårfilé (gärna med skinn)
1 tsk salt
3 msk olivolja
150 g fetaost
1 skivad färsk eller inlagd jalapeño (1 färsk motsvarar 3 msk inlagd)
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2847 KJ / 680 kCal
Fett38 g
Salt3.1 g
Kolhydrater41 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sötpotatis-pommes frites med jalapeñodip
- Sötpotatis- och halloumirårakor med gröna tillbehör
- Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing
- Ljummen kycklingsallad med sötpotatis och mangodressing
- Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker
- Vegoburgare med majs
Kommentarer
(33)L
Louise
Blev blött o soggigt
I
Isac
@Sandra Detta är nu förankrat internt och beslutet är att det inte är möjligt att genomföra.
S
Susanne
Sjukt gott och perfekt vardagsmat eftersom det sköter sig själv i ugnen. Jag smulade halva fetaosten på plåten och andra halvan blandade jag med yoghurt så det blev en god fetaostkräm till.
B
Beatrice
@Sandra Nej, det går tyvärr inte.
S
Sandra
Kan man av ekonomiska skäl byta ut honungen mot något annat?
C
Christine
Bra vardagsrätt! Lättlagat och praktiskt med allt i en långpanna.
C
Charlotte
Jättegott! Lagade kycklingen i en separat ugnsform. Kan även tipsa om att toppa sötpotatisplåten (när den gått klart) med rostade pumpafrön och färsk koriander 👌✨
M
Marsha
Super gott bakade den i min Air-fryer.
R
Rebecka
Verkligen jättegott!! Lät dock kycklingen marinera ett tag innan jag lade den i ugnen. Men; Det behövs mer kyckling än skrivet i receptet. Sötpotatis & lök behövde vara inne 15-30 minuter extra innan kycklingen adderades. Håller också med tidigare kommentarer om sås. Vi köpte en helt vanlig vitlökssås och det blev strålande ☺️
E
Emelie
Supergott! Har lagat vid flera tillfällen. Jag tillagar kycklingen separat och har en sesam-majonäs vid sidan av då vi tyckte att det saknades sås. Har även bytt ut jalapeño mot röd chili då den är lite mildare.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.