Vegoburgare med majs

9
6
Vegoburgare med majs

Sugen på en saftig vegoburgare till middag? Gör majsbiffar med sötpotatis och halloumi och servera i hamburgerbröd tillsammans med picklad rödlök, jalapeño och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Vegoburgare med majs

Ingredienser

4 portioner

Burgare

1 gul lök
200 g sötpotatis
150 g halloumi eller grillost
1 förp majskorn (à 150 g)
1 stort ägg
1 1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
olja

Tillbehör

4 hamburgerbröd
1 dl crème fraiche
4 salladsblad
1 dl picklad rödlök (färdig eller se länk i steg 5)
1 färsk skivad jalapeño
1 kruka koriander

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av halloumi och crème fraiche.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Johanna

2022-05-21

Värdelöst recept, gick jättelätt att forma, men att få dom att hålla ihop och lyckas vända dom var omöjligt. En ända pannkaka utav allt ihop....

Jennie

2022-05-13

Supergott. Hade inte problem med att smeten blev för lös

Maria

2022-04-14

Seriöst! Under all kritik, fastnar i formen trots massa olja, majsen gör att smeten ej hänger ihop. Den här kan ni inte vara nöjda med.