Vegoburgare med majs

Sugen på en saftig vegoburgare till middag? Gör majsbiffar med sötpotatis och halloumi och servera i hamburgerbröd tillsammans med picklad rödlök, jalapeño och koriander.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2022

Ingredienser
4 portioner
Burgare
1 gul lök
200 g sötpotatis
150 g halloumi eller grillost
1 förp majskorn (à 150 g)
1 stort ägg
1 1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
olja
Tillbehör
4 hamburgerbröd
1 dl crème fraiche
4 salladsblad
1 dl picklad rödlök (färdig eller se länk i steg 5)
1 färsk skivad jalapeño
1 kruka koriander
Gör så här
00:05:00
00:25:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Kikärtsburgare med rostad sötpotatis
- Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis
- Sötpotatis- och halloumirårakor med gröna tillbehör
- Halloumiburgare med coleslaw och rostade rotfrukter
- Vegoburgare med halloumi
- Burgare med avokado- och bönröra
Kommentarer
9 stMargoth alicia
Hittills tillagas burgarna perfekt i ugnen, de har en fin färg och behåller sin runda form. Jag använde fullkornsmjöl, men inte mandelmjöl (jag glömde att köpa det). Jag använde mozzarellaost. Och jag tillagade dem enligt receptet. Jag hade dem i ugnen i 40 minuter. Jag kommer att äta dem med glädje 🤩 för jag gillar den fasta konsistensen.
Louise
Enkelt och gott. Inga problem att vända. Fastnade lite i formen. Men smaken vägde upp för det.
Helena
Jättegott. Lite svårt att få till burgarna, men smakar magiskt i kombination med tillbehören.
Johanna
Värdelöst recept, gick jättelätt att forma, men att få dom att hålla ihop och lyckas vända dom var omöjligt. En ända pannkaka utav allt ihop....
Jennie
Supergott. Hade inte problem med att smeten blev för lös
Maria
Seriöst! Under all kritik, fastnar i formen trots massa olja, majsen gör att smeten ej hänger ihop. Den här kan ni inte vara nöjda med.
Christina
Nej…..usch !!!!!! Lös smet. Koriander i blev en katastrof 😩/Tina
Ida
Det var lite löst men jättegott! :-)
Kenneth
Det var en vegetarisk pytt i panna i ugnen efter halva tiden. En middag förstörd! Har ni lagat rätten innan ni lägger upp receptet?